מטבח יצירתי לאירועים ולמפגשים פרטיים, שילוב של דיוק, טעם ואופי.
נעים מאוד, אני נאור
אוכל הוא הדרך שלי לרפא, לשמח ולחבר בין אנשים.
נכנסתי למטבח כבר בגיל 12, מתוך משבר משפחתי עמוק – גירושי ההורים.
במקום שבו הבית הרגיש פחות יציב, הבישול הפך בשבילי לעוגן: דרך ליצור תחושת משפחתיות, חום וייחוד. בתוך התהום שהרגשתי כנער, גיליתי עולם שלם של יצירה, שליטה, נחמה – ובעיקר את הזכות לרגש ולנחם אחרים דרך האוכל.
משם הדרך למטבחים המקצועיים הייתה טבעית. כבר למעלה מעשור שאני עוסק באוכל בצורה מקצועית. עבדתי במטבחים של מסעדות מובילות בתל אביב, נחשפתי לסגנונות בישול מגוונים ולרמות ביצוע גבוהות, והמשכתי לחדד את הסגנון האישי שלי.
ההרפתקה הקולינרית שלי כללה גם השתתפות בתכנית הריאליטי המוכרת “משחקי השף” – עונה 4
האג’נדה הקולינרית שלי ברורה:
• חומרי גלם משובחים, טריים ועונתיים בלבד
• מטבח שמכבד את המוצר, ומוציא ממנו את המקסימום
• חוויה שהיא גם טעימה, גם יפה וגם נוגעת בלב
היום, בכל אירוע שאני מלווה, אני חוזר לאותו ילד בן 12 שחיפש לחבר את כולם סביב השולחן.
כל תפריט שאני בונה הוא הזמנה לרגע כזה:
• זה יכול להיות משלוח של ארוחת שף מוקפדת ומרגשת עד הבית,
• או אירוע פרטי ואינטימי שמעניק חוויה קולינרית יוצאת דופן ובלתי נשכחת.
אם אוכל בשבילכם הוא יותר מ“רק לאכול” – נשמח להיפגש סביב השולחן.
״ אוכל זה הדרך שלי לשמח אנשים-
מתוך התשוקה הזו אני עוסק באוכל בצורה מקצועית כבר מעל לעשור כאשר בעברי עבדתי במטבחים של המסעדות המובילות בת״א, דרכם יצא לי להכיר לעומק סגנונות בישול מגוונים. ״
“Share something positive a past client has said and encourage potential clients to get onboard...”
“Endorsements from real customers lend a personal touch to the website and can go a long way...”
ממליצים
